---> FLASH RECETA: Pollo encebollado <---

     Hoy no tengo ganas de cocinar...

     Estoy vago, así que voy a tirar del micro.

     Vamos a hacer una cosa rápida, rica y sin ensuciar apenas, pollo encebollado.

     Ingredientes (para 2 personas) :

     - 600 grs de pechuga de pollo troceada.
     - 1 cebolla.
     - 2 ajos.
     - Pimienta negra molida.
     - Sal y aceite de oliva virgen extra.

     Preparación:

     Usamos un recipiente apto al micro.

     En él ponemos la cebolla a juliana y los ajos a laminas muy finas, un chorreón fino de aceite de oliva virgen extra y tapamos con film, dejamos 5 minutos a máxima potencia en el microondas.

     Destapamos, cortamos las pechugas a trozos y las agregamos, salpimentamos y volviendo a tapar con film, las dejamos 5 minutos.

     Abrimos, movemos, rectificamos de sal y volvemos a tapar 5 minutos más.

     De forma opcional podemos cubrirlo de queso, dejándolo 2 minutos más al micro y darle un toque de cebollino.

     ¡Listo!

     ¡Buen Provecho!